В новом проекте «Гид 78. Доставка» журналисты телеканала проверят качество работы сервисов доставки еды, доступных жителям Северной столицы. В фокусе внимания окажутся как крупнейшие игроки рынка, так и малоизвестные курьерские службы сетевых магазинов, ресторанов и кафе, объединенные общим понятием dark kitchen.

Именно Петербург стал первопроходцем в освоении этого формата в России. Еще до пандемии горожане активно пользовались услугами таких компаний, как «2 Берега» и Ollis Club, а со временем бизнес пополнился множеством новых стартапов. Сегодня зоны доставки «темных кухонь» охватывают весь город, причем в спальных районах они особенно востребованы из-за нехватки традиционных точек общественного питания.

Генеральный директор и главный редактор телеканала «78» Алексей Сухоруков подчеркнул своевременность нового проекта. По его словам, это логичное продолжение проверки сферы услуг Петербурга, начатой с ресторанов и крупных сетевых магазинов в 2025 году.

В рамках расследования ведущий Александр Гаврилов примерит на себя роли курьера и заказчика, чтобы зафиксировать все достоинства и недостатки работы «темных кухонь». Продукты, полученные журналистами, отправят в лабораторию для независимой экспертизы состава готовых блюд.

Создатели проекта видят свою миссию в практической пользе для зрителей. Выпуски программы помогут петербуржцам лучше ориентироваться в таких критериях, как скорость доставки, качество упаковки и состав еды, а также расскажут, как защитить свои права при заказе.